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愛媛宇和島【由良のアワビ屋ブログ】~漁業で頑張るオヤジの奮闘日記~

アワビの販売・通販店です。愛媛の宇和島から 仕事の内容、子育て、地域情報など日々の出来事を気ままに更新いたします。

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昆布養殖について

本日は共同作業です、船に乗っての筏の掃除、補修です

今日は昆布養殖についてのこれまでのまとめです

昆布の種糸は12月の末に岩手からやってきました
しばらく種糸のまま2週間ほど成長させた後、本線に挟み込みます
昆布は水深5メートルぐらいで養殖させると聞きましたので
その通りにしましたが・・・

5メートルより浅い部分の方が成長が良かったのです
もともと今年の種自体が悪かったようですがそれだけではなく
私が思うには、5メートル以上の深さの場合、魚の食害に
あったのではないかと思います
又、1メートルに成長した頃からは早くも先端が白っぽく枯れ始めました
海が時化るとロープに絡みつくしまったくいいとこなしです
ワカメと同じで大きく成長すると問題が発生します
その為前回に一度だけアワビの餌として利用したのですが
その時に根元20センチを残して刈り取りました
昆布の成長点は根元にあるらしくその後も少しだけ成長して
現在に至ります

現在50センチほどの長さです今後も大きくは成長しないでしょうから
近いうちにすべて刈り取り餌に使用するつもりです
アワビの餌としては現在まで1度しか利用できませんでした

昆布養殖も簡単には出来ませんね
こちらも再度チャレンジいたします



私が愛情を込めて育てた国産養殖アワビです☆75ミリサイズが450円

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