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愛媛宇和島【由良のアワビ屋ブログ】~漁業で頑張るオヤジの奮闘日記~

アワビの販売・通販店です。愛媛の宇和島から 仕事の内容、子育て、地域情報など日々の出来事を気ままに更新いたします。

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天草から寒天

これは天草(てんぐさ)

IMG00919_20150427161809aa1.jpg

天草を炊いて寒天、ところてんが作られています。
当然ですよね~。

天草をよく洗い干して赤っぽい色が、白っぽくなるまで乾燥を繰り返したら出来上がり!
後は、炊く!

詳しくはクックパッドで検索(#^.^#)
もしくは私よりグーグル先生の方が詳しく知ってると思う(^_^;)



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