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愛媛宇和島【由良のアワビ屋ブログ】~漁業で頑張るオヤジの奮闘日記~

アワビの販売・通販店です。愛媛の宇和島から 仕事の内容、子育て、地域情報など日々の出来事を気ままに更新いたします。

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アワビとエタノールと私

朝はいい天気、昼から曇り、夕方雨です

この前アワビの餌に入れたヒジキはさすがに美味しいのか
アワビちゃん完食でした

今日の餌は「ウミノトラノオ」です
写真なしです(残念)

これもよく食べます


ところでアワビを剥離する時どうするか知ってますか?
岩に引っ付いたアワビを無理やり手で引っ張っても取れません
普通はバーターナイフのようなものを使って岩とアワビの間に
差込んで剥がすでしょう

実はいい方法があります
私がアワビの選別をする時はこれを使います

「エタノール」

インフルエンザ対策で最近よく見る消毒用エタノールです
これを海水で薄めて霧吹きに入れてアワビにシュッシュッっとかけますと
アワビはウニョウニョとなり簡単に剥がれます

もちろん人にもアワビにも無害です

明後日アワビの発送予定です
エタノールが活躍いたします



愛媛の宇和島の由良半島で私が愛情たっぷりに育てました愛あるアワビです
新鮮な海の幸を酸素パックにて活のまま貴方にお届けいたします


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COMMENT

こんばんは~^^

エタノールで剥がすんですね。。。v-221
アワビがヒジキを食べるって、
どんな風に食べるのか不思議です。。。

| ラピス | 2010/06/23 01:44 | URL |

へぇぇぇぇぇ

それではがれるんですね

そんな秘策が

あったとは!!びっくりです。


| よっちママ | 2010/06/23 20:13 | URL |















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