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愛媛宇和島【由良のアワビ屋ブログ】~漁業で頑張るオヤジの奮闘日記~

アワビの販売・通販店です。愛媛の宇和島から 仕事の内容、子育て、地域情報など日々の出来事を気ままに更新いたします。

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9月生まれのオヤジの塩水消毒

9月生まれのオヤジです

台風が3つ発生してますよ~っ


今日の仕事はアコヤの母貝と稚貝の塩水消毒でした

F1001114.jpg

手前の桶が真水で奥の桶が濃度の濃い海水です
ほぼ飽和状態まで食塩を投入しています

真水の方は井戸から引いた水のかけ流し状態です

真水に浸すことでアコヤ貝の口をしっかり閉じらせて
塩水に浸して貝にとって余計な付着物を死滅させます

アコヤ貝はしっかり口を閉じる為、塩水は内部に進入しませんので
まず、アコヤ貝が死滅することはありません



F1001116.jpg

ちなみに今日使った食塩(塩化ナトリウム)は合計250kgです



愛媛の宇和島の由良半島で私が愛情たっぷりに育てました愛あるアワビです
新鮮な海の幸を酸素パックにて活のまま貴方にお届けいたします


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250キロ!!!

想像つかないです~~

| よっちママ | 2010/09/01 10:48 | URL |

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| | 2010/09/01 21:46 | |















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