QLOOKアクセス解析

愛媛宇和島【由良のアワビ屋ブログ】~漁業で頑張るオヤジの奮闘日記~

アワビの販売・通販店です。愛媛の宇和島から 仕事の内容、子育て、地域情報など日々の出来事を気ままに更新いたします。

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

養殖アワビと天然アワビの違い

今日は養殖アワビと天然アワビの違いについてです。
私、個人的な意見ですのでご了承ください
(手前味噌です)


外見の特徴1)
まず、外見の特徴として養殖アワビは、殻に緑色が多く出ます
殻の色は食べた餌によって左右されていて、ワカメ、昆布ばかり食べると
完全に緑の貝殻になってしまいます。
それに比べて天然物はいろんな海藻を食べる為茶色であると思います

外見の特徴2)
大きさの違いです。
天然ものは漁獲制限があるので小さいサイズは捕ることができません
密漁等で出回ることもあるかと思いますが、7センチ8センチサイズは
養殖でしかありえません。

ちなみに養殖でも10センチ以上のサイズもあります
殻の色も餌の調整で茶色にすることも可能ですので
100パーセント見分けるのは難しいです

味)
養殖アワビは、たっぷりの餌を与えることで天然より成長が早く
孵化後2年半から3年で7、8センチに成長します。
その為、肉厚でやわらかく甘いのが特徴です
外敵のいない籠ですくすく成長します

是非、刺身で召し上がってください特徴が良く分かります
天然とはまったく違うやわらかさ、甘さです。
又、肝に砂が入らないので砂抜きの必要がありません

値段)
一年を通じて販売可能な為安定した価格で販売できます
天然アワビは漁獲の体長制限に加えて11月12月は産卵期間でもある為
漁獲の禁止期間でもあります。

F1000720.jpg
F1000883.jpg

あくまで個人的な意見です



愛媛の宇和島の由良半島で私が愛情たっぷりに育てました愛あるアワビです
新鮮な海の幸を酸素パックにて活のまま貴方にお届けいたします


 <アワビのことなら由良のアワビ屋トップページ> 
 <購入するなら由良のアワビ屋ショッピングカート>
 <Yahoo!オークション>
 <楽天オークション>

ランキングサイトです、応援よろしくお願いします
にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログ 愛媛県情報へ人気ブログランキングへ

スポンサーサイト

| アワビ | 00:04 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

アワビ~~♪

写メだったんですね~~

綺麗に撮れてますよ^^

| よっちママ | 2010/09/14 14:28 | URL |















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://yuranoawabiya.blog108.fc2.com/tb.php/235-71bb2326

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。