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愛媛宇和島【由良のアワビ屋ブログ】~漁業で頑張るオヤジの奮闘日記~

アワビの販売・通販店です。愛媛の宇和島から 仕事の内容、子育て、地域情報など日々の出来事を気ままに更新いたします。

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クロマグロの解体ショー!!

今日は、全国で放映された「学びeyeがいなマグロ牧場」の
福島和彦さんが育てたクロマグロの解体ショー!!

その後、さばかれて間もないマグロ料理を堪能しました(*^_^*)

IMG00571.jpg

さばいている店長さん。

IMG00574.jpg

そして、マグロ養殖に命を懸けて挑んでいる福島和彦さん本人です。
福島さんのスケールのデカさ、全てに感激です。
そんな福島さんの育てたマグロも一生忘れることの無い美味しさでした。

フェイスブックのつながりからこの会に参加する事になり、
いい刺激を沢山頂き感謝いたします。

IMG00578.jpg
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