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愛媛宇和島【由良のアワビ屋ブログ】~漁業で頑張るオヤジの奮闘日記~

アワビの販売・通販店です。愛媛の宇和島から 仕事の内容、子育て、地域情報など日々の出来事を気ままに更新いたします。

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ワカメ養殖

11月の下旬になるとワカメ養殖が始まります。
今年も徳島からワカメの種苗がやってきました。

1477542_552611844824256_978490346_n.jpg

アワビ養殖を始めてからワカメ養殖も始めたので
今年で4年目になります。

こちらはアワビのエサ用です。
もちろん人間が食べても美味しいワカメです。

1422925_552659028152871_745742664_n.jpg

ワカメの成長は早く来年の1月中旬頃には30センチほどの
食べるには一番美味しい綺麗なワカメが収穫できます。
でも、その後はここの海域がワカメに向いていないのか、
本場のワカメのように大きくは成長しませんね~。

1464864_552659114819529_1000710605_n.jpg

で、この細い糸に付着したワカメの種苗を
2センチ程度に切り取り、養殖ロープに刺し込んで
沖の筏に張っておきます。

1477609_552659271486180_972223739_n.jpg

地域によってやり方に違いがあると思うので
この方法が全てじゃないですよ!



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